Truite Ohrid

Truite ohrid salmo letnicaLa truite Ohrid ou truite brune du lac Ohrid, Salmo letnica, est une espèces de truites endémique du lac Ohrid et de ses affluents et effluents, la rivière Drin noir, en Nord Macédoine et Albanie. Localement, le poisson est connu sous le nom de ohridska pastrmka en macédonien et koran en albanais.

Taxonomie

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La truite Ohrid fait partie de la famille de la truite brune, son statut taxonomique est donc controversé. Elle a toutefois été jugé génétiquement suffisamment distincte pour être considérée comme une espèce spécifique aux fins de la conservation.

Les différentes espèces de la truite Orhid

Dans la truite Ohrid, jusqu’à quatre formes intralacustres ont été séparées, qui sont traitées comme des espèces distinctes dans la FishBase et par l’ UICN. Jusqu’à présent, les données morphologiques ou moléculaires ne supportent pas Truite ohrid 4 espèces distinctescette division.Ces formes sont caractérisées par des zones de reproduction différentes et des périodes de reproduction différentes, par lesquelles on pense qu’elles sont isolées de manière reproductrice les unes des autres. Les quatre formes ou espèces comprennent:

  • Salmo balcanicus : qui se reproduit à la sortie du lac à son extrémité nord-ouest, en octobre – janvier; il est peut-être éteint.
  • Salmo lumi : dont la reproduction est en janvier – février dans les affluents du lac.
  • Salmo aphelios : lui se reproduit en mai – juillet près des sources de la rive est du lac.
  • Salmo letnica : il se reproduit en janvier – février.

En plus de la truite Ohrid, le lac Ohrid  recèle un autre salmonidé endémique et vraiment distinct , Salmo ohridanus plus connu sous le nom local de belvica.

Conservation et Introduction en dehors de leur aire de répartition naturelle

Lac Vlasina

Truite ohrid en aquariumLa truite Ohrid a été transférée et élevée avec succès dans le lac Vlasina en Serbie , au cours des années 1950 et 1960 ; l’état actuel de la population est inconnu. Les premiers lots de truites Ohrid ont été introduits dans le réservoir Vlasina nouvellement formé en 1953. Environ 500 000 poissons y ont été transférés. La truite Ohrid était l’espèce dominante dans le lac à l’époque, mais a ensuite perdu sa position dans les années 1980, en raison de l’arrêt du programme de reproduction et de l’échec du frai naturel en raison des variations du niveau d’eau liées aux horaires de travail de la centrale hydroélectrique. Certains poissons frayent toujours avec succès dans les affluents inondés du lac. Au cours des années 1990, le morne ( Alburnus alburnus) et le gardon ( Rutilus rutilus ) du lac Ohrid ont été introduits dans le lac Vlasina comme nourriture pour la truite Ohrid. Un programme annuel d’efforts de reproduction artificielle et de conservation a également commencé.

Introduction aux USA

Comme indiqué dans un rapport de l’ US Geological Survey (USGS), la truite Ohrid a été stockée en 1969 dans le lac Parvin , le réservoir Big Creek et le lac Turquoise au Colorado ; sept lacs dans le nord du Minnesota, y compris le lac Strawberry, le lac Chester et le lac Big Trout ; une localité non spécifiée dans le Montana ; Le réservoir du lac Watauga et le réservoir de South Holston au Tennessee ; et quelques réservoirs dans le Wyoming , y compris le réservoir Viva Naughton sur la rivière Green, les lacs près de Casper et la Rivière North Platte .

Le rapport indique que la truite a été importée aux États-Unis par le US Fish and Wildlife Service et expédiée vers un couvoir fédéral de l’ Iowa et un couvoir d’État du Minnesota. Les œufs de Yougoslavie ont éclos aux États-Unis ; de jeunes poissons ont été relâchés dans plusieurs petits lacs du nord du Minnesota en 1968 et 1969. L’espèce a d’abord été stockée dans le Colorado en 1969. L’introduction dans la plupart de ces États a échoué. Ils ont été stockés à plusieurs reprises dans le Tennessee depuis 1971 sans aucune preuve de reproduction, bien que le frai ait été observé.

Truite ohrid gastronomiePêche et gastronomie

La truite Ohrid est une spécialité de la gastronomie macédonienne et albanaise ; il est utilisé pour les soupes et autres plats. Il a le goût d’une truite brune croisée avec un saumon de l’Atlantique .

Ces dernières années, la pêche extensive a conduit la truite Ohrid au bord de l’extinction, bien que plusieurs activités de conservation soient en cours. Une interdiction de pêche a été imposée par le gouvernement de la Macédoine, depuis 2004 et jusqu’en 2014. En Albanie, depuis 2003, la loi de l’État sur la pêche interdit la pêche uniquement pendant la période de frai. Mais aucune restriction n’existe pour le reste de l’année, et la population de poissons diminue toujours en raison de la pêche illégale et de la surpêche.

La truite Ohrid est représentée au revers de la pièce macédonienne de 2 denars, émise en 1993.